Пельмені в горщиках – рецепти приготування з фото. Як приготувати смачні пельмені

Пельмені в глечику з молоком і з сиром

Ще один незвичайний рецепт – пельмені в горщику з сиром і молоком. Готове блюдо нагадує пельмені в омлетною масою, відрізняється ніжним вершковим смаком і консистенцією. Маючи в
холодильнику пачку готових заморожених пельменів, ви за півгодини приготуєте
нове оригінальне блюдо, яке можна подавати на сніданок, обід або вечерю.

Інгредієнти до рецепту:

• пельмені 1 кг.
• молоко 500 мл
• яйця 3 шт.
• сир твердий 50 р.
• сіль, перець
• вершкове масло
• зелень

Спосіб приготування:

Змастіть формочки маслом. Покладіть в кожен по 15-20 пельменів. Розбийте в
миску 3 яйця, збийте їх віночком до однорідності. Посоліть, приправте перцем,
змішайте з молоком і тертим сиром. Залийте сумішшю пельмені, рівномірно
розподіливши її по горщикам. Поставте в духовку і запікайте близько 25 хвилин.
Яєчна суміш повинна перетворитися в омлет. Подавайте прямо в горщиках, прикрасивши
рубаною зеленню.

Порада: Блюдо можна приготувати у великій вогнетривкої формі, якщо порційних горщиків в господарстві не виявилося. Крім того, запекти пельмені до готовності можна в мікрохвильовій печі, а не в духовці.