Фрукти з білим шоколадом
Як зробити морозиво, яке було б одночасно і солодким, і давало смачний аромат цитруса? Відповідь дуже проста. Треба приготувати апельсинове морозиво з білим шоколадом. Для того щоб зробити таку смакоту, вам знадобляться наступні інгредієнти:
Приготовлені форми покрити харчовою плівкою. Першим ділом збити цукор і жовтки. Повинна вийти кремоподібна маса. У процесі збивання можна влити вершки і молоко. Суміш потрібно поставити на невеликий вогонь і акуратно перемішувати до тих пір, поки вона не загусне. У цей момент потрібно зняти каструльку з вогню.
Слідом необхідно додати в масу шоколад, цедру апельсина і екстракт. Ретельно перемішати всі інгредієнти до того моменту, поки шоколад повністю не розтане. Після цього остудити суміш. Як тільки вона стане кімнатної температури, то її можна буде розлити в готові формочки. Помістити ласощі в морозильну камеру. Дати замерзнути морозива в протягом 2-х годин. Перед подачею десерт потрібно дістати з форми, видалити плівку, прикрасити бісквітом і льодом.
