Корисні поради
Як вже видно з назви, манник – це пиріг, для приготування якого використовують не борошно, а манну крупу. Так як страва не є «примхливим», тому воно завжди вийдуть дуже пишним і легким. Готувати гарбузовий манник можна з різною начинкою. Крім гарбуза, можна використовувати різні горішки, насіння, свіжі фрукти і консервацію.
- Щоб надати масі ніжність і відмінні смакові якості, необхідно обов’язково додавати будь-який кисломолочний продукт. Даний рецепт передбачає використання кефіру. Але тут можна задіяти також сметану, сир, сирну масу.
- Якщо вам потрібно отримати святковий торт, то необхідно розрізати готовий продукт на два коржі. Кожен обробити вершковим, коньячним кремом. Зверху для прикраси використовувати глазур, посипання або горішки.
- Якщо ви не хочете, щоб тісто вийшло з камками, то манну крупу обов’язково необхідно замочувати в кефірі. При цьому періодичні е помішувати за допомогою ложки. Тривалість знаходження манки складе 60 хвилин. Потім вже можна переходити до безпосереднього приготування.
- Готовність пирога можна перевірити за допомогою звичайної дерев’яної палички. Також можна скористатися іншим методом. Якщо пиріг утворив золотисту скоринку, то його можна діставати.
- Не варто соромитися з смаковими добавками. Наприклад, в тісто дозволено помістити невелику кількість лимонної або апельсинової цедри, горішків, насіння гарбуза. Якщо використовувати представлені поради, то ви кожен раз буде отримувати цікаві страви і, тим самим, дивувати всіх членів своєї сім’ї.
Не забудьте залишити коментар і приємного апетиту!
