Манник на кефірі – рецепти приготування з фото. Як приготувати смачний манник

Сирний лимонний маннік на кефірі без борошна

Будь-яка випічка – це калорії, які при пасивному способі
життя перетворюються на зайві кілограми. Тим не менш, випічка може бути
корисною. Приготуйте маннік на кефірі без борошна. Сир забезпечить організм білками і кальцієм, а
манка і в ній містяться вуглеводи дасть заряд бадьорості на цілий день. Манник без борошна виходить більш розсипчастим.

Інгредієнти до рецепту:

• кефір-2 склянки
• крупа манна 2 склянки
• сир 500 р.
• цукор 1 стакан
• сода 1/2 ч. ложка
• лимонний сік 2 ст. ложки
• лимонна цедра 1 ст. ложка
• яйця 3 шт.
• родзинки 100 р.
• масло вершкове 100 р.

Спосіб приготування:

Як і в попередньому рецепті, залийте манку кефіром, перемішайте і дайте постояти 30 хвилин. Додайте яйця, цукор, соду, гашену лимонним соком і перемішайте. Введіть розтоплене масло, родзинки і лимонну цедру.

Вилийте тісто у форму, змащену маслом і посипану манкою. Випікайте в духовці 50 хвилин при температурі 180-200 °С.

Спосіб подачі: Подавайте з чорним чаєм з лимоном, який вдало посилює лимонну нотку лепешняку.