Послідовність приготування
Щоб приготувати манник за класичним рецептом, необхідно покроково дотримуватися наступної послідовності дій:
1. Манка замочується на годину тим молочним продуктом, який ви обрали.
2. Окремо, в іншому посуді, яйця збиваються з цукром. Необхідно збивати все дуже ретельно, щоб цукор повністю розчинився.
3. В мікрохвильовій печі або на водяній бані розтоплюється вершкове масло. Його необхідно додати до збитим раніше яйцям. Потім туди ж вводиться попередньо замоченная манка.
4. Далі в суміш додається сода, потім поступово підсипається просеянная борошно. Суміш ретельно збивається міксером. Врахуйте, що варто скоригувати кількість борошна, якщо ви вдаєтеся до застосування густих молочних продуктів. Якщо ви використовуєте, наприклад, густу сметану, то тісто може вийти занадто густим, що небажано, тому борошна варто додавати дещо менше, ніж зазначено в нашому покроковому рецепті.
