Іноді торти і тістечка, приготовані за стандартним рецептами, приїдаються. Тоді виникає бажання зробити щось нове, рівноцінно просте, але, разом з тим, дуже смачне, приємне. За ідеєю далеко ходити не треба – можна зробити пиріг, який традиційно асоціюється з дітьми, хоча на ділі дитячим зовсім не є. Мова йде про манник. Його просто приготувати, тому що всі інгредієнти для нього майже напевно вже є на кухні, для нього не потрібно дріжджів та інших компонентів, без яких зручніше було б обійтися. Розглянемо манник – рецепт «класичний», найбільш простий, але все такий же смачний. І приготувати цей рецепт можна як в мультиварці, так і в духовці, на ваш розсуд.
Інгредієнти
Ось основні продукти, які знадобляться для рецепта лепешняку. Їх можна варіювати за власним розсудом. У класичному рецепті не обійтися без молока, тому його варто використовувати з обережністю, якщо у вас є непереносимість лактози, тобто молока в будь-якому вигляді.
Вам знадобиться наступне:
- 1 склянка манної крупи;
- 1 склянку будь-якого молочного інгредієнта, тобто кефіру, кислого молока, сметани і так далі, на ваш розсуд. Рецепт від заміни одного молочного інгредієнта на інший, наприклад, сметани на молоко, гірше не стане;
- 1 склянку цукрового піску;
- 3 яйця середнього розміру;
- 1 чайна ложка харчової соди;
- 100 грам вершкового масла;
- 1,5 склянки пшеничного борошна (рекомендується вищий сорт).
Нічого страшного в тому, щоб міняти інгредієнти, додавати щось нове і так далі. Також можна варіювати види компонентів, наприклад, якщо ви робите рецепт зі сметаною, то взяти сметану низького або високого рівня жирності – і подивитися, як більше сподобається.
