Поради від фахівців
- Якщо ви використовуєте замість кефіру сметану, то жирність її повинна бути 15%, не більше.
- У тісто лепешняку можна додавати різні сухофрукти (родзинки, курагу, інжир, чорнослив, цукати), подрібнені горіхи.
- Пиріг придбає цікавий цитрусовий смак і приємний аромат, коли ви додасте в тісто трохи цедри лимона або апельсина.
- В кінці випічки можна змастити верх десерту сметаною, прикрасити тонкими (завтовшки 2-3 мм) часточками яблук, притрусити все цукром і повернути в духовку або в мультиварку ще хвилин на 10.
Коли манник охолоне, дістаньте його з форми чаші мультиварки. Робіть це вкрай обережно, тому що десерт дуже ніжний і м’який, пошкодити його вкрай легко. Перед подачею розріжте випічку на невеликі шматочки для зручності і прикрасьте полуничним джемом. Також ви можете подавати манник без борошна зі згущеним молоком, сметаною або варенням. Ось і весь рецепт.
Не забудьте залишити свій коментар та приємного апетиту!
