Соковиті курячі ніжки, тушковані в духовці в рукаві
Спеціальний терморукав дозволяє готувати страви у власному соку, без використання
жирів. Курячі ніжки в рукаві виходять соковитими і м’якими. Якщо додати
картоплю, цибулю, перець та інші овочі, вийде ароматна, вітамінна спекотне.
Ніжки в рукаві може приготувати навіть нескінченно далекий від кухні чоловік.
Інгредієнти до рецепту:
- ніжки курячі за 10 шт.
- майонез 2 ст. ложки
- кетчуп 2 ст. ложки
- гірчиця 1 ч. ложка
- лимон 1/2 шт.
- сіль, перець, лавровий лист
Спосіб приготування:
- Ніжки вимийте і обсушіть. Змішати в глибокій мисці майонез, кетчуп, гірчицю, сіль,
перець. Додайте ніжки і перемішайте, щоб соус рівномірно покрив м’ясо. Дайте
м’яса промаринуватися мінімум 30 хвилин, хоча, чим довше, тим краще. - Наріжте тонкими скибочками лимон. Викладіть ніжки в рукав, перекладаючи скибочками лимона
лавровими листочками. Зав’яжіть пакет спеціальної скріпкою або звичайною ниткою.
Покладіть пакет на деко і поставте в духову шафу. Запікайте 40 хвилин. За
10 хвилин до закінчення можете розрізати рукав, щоб ніжки підрум’янилися. - Подавайте гарячими.
- Порада: Додайте в рукав нарізаний скибочками картопля, солодкий перець і цибулю. Отримаєте не тільки м’ясне блюдо, але і просочений м’ясними соками гарнір.
Курячі ніжки в духовці готуються дуже просто і швидко, тому хоч раз варто приготувати це блюдо. Приємного апетиту!
