Готуємо яловичий язик по різноманітним і смачним рецептом

Швидке приготування

Відварений субпродукт готується довго, але є спосіб скоротити час без втрати цінних властивостей готового страви. Секрет полягає у використанні скороварки. Прилад не потребує Вашої постійної участі і при цьому дозволяє приготувати блюдо швидко і смачно. Скільки часу необхідно, щоб зварити продукт в скороварці? Буде потрібно не більше 40 хвилин.

Для приготування в скороварці слід використовувати:

• Яловичий язик – 0,5 кг.
• Вода.
• Лавровий лист.
• Перець.
• Сіль.

Спосіб приготування продукту в скороварці:

Промити субпродукт і очистити ножем, а потім викласти на дно скороварки.

Залити водою так, щоб вона покривала субпродукт на 1 див.

Включити швидкий вогонь і дочекатися кипіння.

Потім зменшити вогонь, додати сіль і спеції.

Готувати 35 хв.

Готовий язик помістити під холодну воду і зняти з нього плівку.

Дати охолонути, а потім порізати на шматочки.

Відварений субпродукт можна використовувати в якості інгредієнта різних салатів. Він додасть їм поживності і неповторного смаку.