Готуємо телятину в мультиварці за різними смачними рецептами

Телятина на пару

Без сумнівів, страви, приготовані на пару, є найбільш корисними і зберігають свій смак. Пропонуємо вам приготувати це просте блюдо в мультиварці.

Інгредієнти:

  • М’якоть телятини — 500 гр.;
  • Цибуля — 1 шт.;
  • Сіль, спеції, гірчиця.

Приготування:

  • М’якоть промити і натерти гірчицею.
  • Цибулю слід порізати кільцями і додати до м’яса, залишити хвилин на 30 промаринуватися.
  • М’ясо знову натерти сіллю і спеціями.
  • Викласти м’якоть у фольгу і зверху додати цибулю, попередньо замаринований, все акуратно загорнути.
  • У чашу налити воду і встановити ємність, у якій буде готуватися на пару телятина.
  • У режимі «Варка на пару» готувати протягом 1 години.

Потім м’ясо можна порізати на шматки і подавати з різними гарнірами.

Плов

Багато хто не люблять готувати плов, оскільки це займає багато часу, але з допомогою мультиварки все це відбувається набагато простіше і швидше.

Інгредієнти:

  • М’якоть телятини — 400 гр. ;
  • Рис — 2 мультистакана;
  • Вода — 6 мультистаканов;
  • Цибуля — 3 шт.;
  • Карі базилік — по 0,5 ч. л.;
  • Морква — 3 шт.;
  • Рослинна олія — 2 ст. л.;
  • Перець, сіль.

Приготування:

  • Овочі промити і нарізати кубиками.
  • М’якоть так само промити і порізати рівними шматками.
  • В друшляку ретельно промити рис, після чого залишити ще постояти в мисці з холодною водою. Воду злити, рис просушити.
  • Змастити чашу рослинним маслом і покласти шматочки м’якоті, обсмажити з кожної сторони в режимі «Смаження» на протязі 15 хвилин.
  • Додати моркву з цибулею і залишити смажитися ще на 10 хвилин.
  • Тепер додати рис і посипати все базиліком з каррі, посолити і поперчити.
  • Залити 6 мультистаканами кип’яченої води і залишити готуватися 40 хвилин в режимі «Плов».
  • По завершенню програми залишити плов ще на 20 хвилин настоятися.