Пікантна запіканка з гарбуза з куркою і сиром в духовці
Оригінальна страва до святкового столу – запіканка. Блюдо дуже просто готується, зовсім не жирне, але надзвичайно смачне за рахунок використання сиру з блакитною цвіллю. Він надає запіканці фантастичний аромат і смак.
Інгредієнти до рецепту:
- куряча грудка 300 р.
- гарбуз 500 р.
- гарбузове насіння 2 ст. ложки
- сир дор блю 150 р.
- оливкова олія 3 ст. ложки
- хмелі-сунелі 1 ч. ложка
- часник 3-4 зубчики
Спосіб приготування:
- Курячу грудку вимийте, наріжте невеликими кубиками. Гарбуз очистіть від шкіри. Наріжте такими ж кубиками, як птаха. Часник очистіть, дрібно порубаєте.
- Змішайте в мисці м’ясо, гарбуз, насіння, оливкова олія, часник і хмелі-сунелі. Викладіть суміш у високу форму. Розкришите поверх сир. Поставте в попередньо розігріту духовку і запікайте до утворення рум’яної скоринки.
- Порада: Сир можна брати будь-який, але бажано з яскраво вираженим смаком і запахом.
Гарбуз у духовці готується дуже просто і швидко, тому хоч раз варто приготувати це блюдо. Приємного апетиту!
