Приготування
Для смачного пирога вам потрібно:
- недрожжевое тісто листкове морозиво – 1 упаковка;
- зелені великі яблука – 2 фрукта;
- вершкове масло;
- цукор;
- кориця – за смаком.
Рецепт простий і дуже смачний, так як в результаті ви отримаєте цікавий смак страви. У цьому пирозі ідеально поєднуються листкове тісто і солодкі яблука. Смаки переплітаються – у підсумку ви отримуєте ідеальну випічку для святкового столу.
Приготування
1. Розморозьте придбане тісто. Потрібно ретельно посипати мукою стільницю, покласти на неї пласт тіста і накрити його, щоб не обветривалось. Коли на кухні висока вологість, можна і не накривати пласт.
2. Цей рецепт передбачає яблука, не очищені від шкірки.
3. Яблука розрізати на чотири частини і ретельно приберіть серединку. Перевірте, щоб у яблуках не залишалося нічого зайвого, так як це може значно зіпсувати рецепт і весь пиріг в цілому.
4. Ріжте яблука на сегменти невеликої товщини. Вони повинні ідеально пропектися, але і не згоріти, не засушиться. Звичайно, рецепт не настільки суворий: можете обробляти яблука більш звичним способом. Основне завдання – домогтися правильної і однакової товщини часточок.
5. Далі рецепт передбачає основні зусилля. Розкачайте підготовлене заздалегідь тісто до необхідного розміру. У вас має вийти круг ідеальної форми. Використовуйте цілком звичайну тарілку, щоб перевірити розмір і обрізати всі зайві частини листкового тіста.
6. Для подальшого безпосереднього запікання можна запросто використовувати форму для піци. Зверху тісто посипається невеликою кількістю манної крупи, щоб пиріг легко відставало від форми. Пиріг має властивість текти, якщо ви кладете велика кількість начинки. З цієї причини можна запросто сформувати невеликі якісні бортики з зайвого тесту.
Тісто потрібно проткнути ножем, щоб в період безпосереднього запікання вона не піднімалося.
