Пиріг з родзинками — повітряний, дріжджовий в мультиварці та духовці

Пиріг з родзинками — проста випічка з традиційним смаком. Вона здатна прикрасити будь-чаювання. При цьому не вимагає особливих дій з тестом — потрібно тільки змішати всі інгредієнти разом і вилити у форму. Якщо випікати в мультиварці, то позбавитеся і від клопоту з готуванням.

Класичний рецепт

Це ідеальний варіант простий випічки. Рецепт пирога без надмірностей, без складно складеної начинки і без вигадливих маніпуляцій з тестом підійде господиням з невеликим досвідом в кулінарії.

Інгредієнти

Вам знадобляться:

  • 4 яйця;
  • родзинки (сушений виноград) — дозування на вибір;
  • 1 склянку цукрового піску;
  • 5 ст. л. сметани;
  • 2 склянки борошна;
  • 2 ч. л. розпушувача;
  • 100 г вершкового масла;
  • щіпка ванілі для аромату.

Приготування тіста

Пиріг з родзинками в мультиварці за рецептом готують у такій послідовності:

1. Збивають міксером яйця до утворення піни.

2. Всипають в яйця цукор і ваніль, продовжують збивати.

3. Масло розм’якшують і додають його в суміш перемішують.

4. Кладуть у тісто сметану, добре розмішують суміш.

5. Просіюють борошно в окрему ємність, додають в неї розпушувач, перемішують.

6. Всипають невеликими порціями борошно в тісто і розмішують ложкою у напрямку від низу до верху.

7. Заливають утворилася однорідну масу в чашу.

8. Сиплять зверху жменю сушених ягід.

Виставляють режим випічки і встановлюють приблизно на 60 хвилин. Якщо у моделі апарата мало потужності і частину пирога не пропечеться, то випічку слід перевернути і випікати ще 10-15 хвилин до готовності.

Загрузка...

Варіанти начинки

В пиріг можна додавати різну начинку до ізюм-основі:

  • родзинки можна розміщувати не на поверхню, а насипати в тісто і розмішати;
  • розтоплений мед, корицю і родзинки змішати в окремій ємності. Всі влити в тісто і розмішати. Або розмістити в середину пирога;
  • суміш цукру і кориці можна всипати в середину, а родзинки насипати на верхній шар пирога;
  • свіжі яблука змішати з корицею і помістити в тісто. Або цю суміш попередньо проварити з цукром;
Дивіться також:  Пиріг з малиною в мультиварці - знахідка для кожної домогосподарки

  • мигдаль і апельсини подрібнити в блендері, додати після основного компонента в рецепт;
  • шматочки шоколаду можна додати в пиріг разом з основою;
  • ізюм добре поєднується з різними горіхами, наприклад, волоськими або лісовими;
  • сушений виноград корисний разом з іншими сухофруктами: курагою, чорносливом, фініками без кісточок. До них можна додати сушені ягоди і горіхи.

Пиріг з родзинками в мультиварці може бути дуже різноманітним.

Корисні поради

  • Обов’язково просеивайте борошно, якщо хочете отримати пишну випічку.
  • Ретельно збийте яйця з цукром, інакше десерт погано підніметься.
  • Тісто може бути будь-яким. Приміром, з сушеним виноградом відмінно поєднується сирне тісто.
  • Родзинки бажано попередньо замочити в окропі, щоб отримати більше соковитості.

Рецепт пирога з родзинками один з найбільш простих і швидких в приготуванні, в чому ви можете переконатися.

Спробуйте приготувати цю м’яку і ароматну випічку, щоб побалувати себе і близьких за чашкою чаю.

Приємного апетиту!

Загрузка...