Велику роль серед наших харчових пристрастей грає морозиво. Кожна господиня має перевірений і улюблений рецепт цього освіжаючого ласощі. Особливо смачним і корисним стає цей десерт, якщо він приготовлений вдома, на власній кухні зі свіжих і перевірених продуктів. Сьогодні ми спробуємо приготувати кокосове морозиво, використовуючи для цього три нескладних рецепта з додаванням кокосового молока.
На фото оригінальне оформлене кокосове морозиво
Рецепт кокосового морозива
Даний рецепт не передбачає великих витрат часу і сил. Він виявиться під силу навіть початківцем домогосподарці.
Необхідні інгредієнти:
- Кокосове молоко — 500 мл (якщо бажано отримати десерт більшої жирності, можна використовувати вершки)
- Велика кокосова стружка — 1 стакан
- Вершки 30% — 1 літр
- Цукор — 0,5 склянки.
Налийте в чашу блендера або міксера вершки і збивайте до загустіння. Потім додайте велику кокосову стружку, кокосове молоко або вершки і цукор і знову інтенсивно збивайте. Коли суміш стане однорідною, перекладіть її в неглибокий лоток для заморожування і помістіть в морозильну камеру. Через 2-2,5 години дістаньте лоток з холодильника, викладіть морозиво в чашу міксера або блендера і знову ретельно збийте. Якщо суміш недостатньо густа, замість міксера можна використовувати кулінарний віночок. Знову перекладіть морозиво в лоток і помістіть в морозилку до остаточного затвердіння. Цей десерт добре подавати з тропічними фруктами. Рецепт підійде всім любителям вишуканої кухні.
