За яким рецептом приготувати найбільш смачні борщ з щавлю
Автор: Олена Дорошенко
Борщ з куркою в мультиварці
В рецепт щей з куркою входять наступні компоненти:
Морква – дві штуки;
Нежирна яловичина;
Цибулина;
Три картоплини;
Пучок щавлю;
Яйце куряче;
30 г свіжого зеленого лука;
Столова ложка оливкової або іншої рослинної олії;
Два лаврових листа;
1,5 л води;
Сіль з перцем.
Уявімо рецепт виготовлення щей з куркою в мультиварці, як послідовність дій:
Моркву нарізаємо на дрібні шматочки, цибулю – кільцями.
Промиваємо курячу грудку і розбираємо курятину на невеликі шматочки.
Наливаємо в знімний контейнер рослинне масло.
Задаємо мультиварці програму «Випічка» і кладемо в її контейнер шматочки курячого м’яса, цибуля та морква. Обсмажуємо їх, не закриваючи кришки печі, протягом 10 хвилин.
Чистимо картоплю, потім ріжемо його скибочками, зелену цибулю подрібнюємо, і кладемо в контейнер разом зі спеціями.
Доливаємо контейнер кип’яченою водою і, закривши кришку, задаємо мультиварці програму «Гасіння», після чого продовжуємо дві години готувати зелені щі.
За 40 хвилин до закінчення програми поміщаємо в контейнер подрібнені щавелевые листя.
Калорійність цього наваристого і ароматного страви, яке ми зробили в мультиварці, достатня, щоб підтримувати організм у робочому тонусі протягом усього дня.
