За яким рецептом приготувати найбільш смачні борщ з щавлю

Пісні щі

Щоб приготувати швидко і правильно пісні зелені щи з капустою, рецепт наказує взяти:

• 50 г свіжого зеленого лука;
• 300 г молодого щавлю;
• Маленький качан капусти;
• 80 г соняшникової олії;
• Перець;
• Сіль.

Рецепт нам пропонує готувати зелені пісні щі в наступній послідовності:

Подрібнюємо капусту, обсмажуємо її і перекладаємо її в окрему каструлю.

Зелену цибулю дрібно рубаємо, а також щавелевые листя, і закладаємо їх у ємність.

Наливаємо води в каструлю і ставимо її варитися. Коли вона скипить, продовжуємо варити, збавивши вогонь, ще півгодини. Наприкінці варіння кидаємо у відвар спеції.

Ці зелені щи мають мінімальну калорійність, що, поєднуючись з великою кількістю вітамінів, робить їх особливо привабливими для прихильників здорового способу життя.

Пісні щі в мультиварці

Ще один рецепт пісних щів, мають низьку калорійність. Хоча їх калорійність за рахунок картоплі все-таки вище, ніж у страви, приготування якого описував попередній рецепт. Щоб нам приготувати швидко і якісно в мультиварці зелені щі, слід взяти за списком:

• Цибулину;



• 300 г щавлю;
• 40 г оливкової олії;
• За пучка свіжого кропу і петрушки;
• Три великих картоплини;
• 0,75 літра води;
• Морквина;
• Сіль і спеції.

Розкладемо рецепт страви поетапно:

Нарізаємо на шматочки очищений картопля. Морква подрібнюємо разом з цибулиною.

Складаємо ці продукти у знімний контейнер, наливаємо воду і все перемішуємо. Кладемо в чашу масло і спеції.

Задаємо мультиварці робочий режим «Суп», слід варити, поки картопля не звариться.

Дрібно рубаємо всю зелень.

Коли до завершення режиму роботи в мультиварці залишиться три хвилини, кидаємо в бульйон щавель з зеленню, і продовжуємо готувати до відключення печі.

Перед подачею на стіл зелений борщ заправляють, як правило, сметаною.