Калейдоскоп
Ще один оригінальний рецепт, в якому морепродукти, в даному випадку креветки, вдало поєднуються з білої консервованої спаржі. Це блюдо ще й дуже красиво виглядає на столі, так як в ньому поєднуються яскраві фарби кукурудзи, моркви і пагонів аспарагуса, а
майонез з яйцем забезпечують йому цікаву кремову текстуру.
Знадобляться такі продукти:
- Консервована біла спаржа — 250 г;
- Креветки консервовані — 250 г;
- Солодка кукурудза — 100 г;
- Морква;
- Яйце — 2 шт.;
- Майонез — 1 ст. л.;
- Гірчиця із зернами — 1 ст. л.;
- Сіль, спеції.
Послідовність дій:
Салат зі спаржею і креветками розкласти по склянках або креманках і можна відразу ж подавати до столу.
