Які є рецепти приготування картоплі з допомогою мультиварки

Рецепти, в яких описується приготування страв з картоплі в мультиварці, дуже численні і відрізняються великою різноманітністю використовуваних в них продуктів.
Це зовсім не дивно, враховуючи те місце, яке картопля займає в раціоні харчування. Використання ж мультиварочной печі дозволяє максимально розкрити поживні і смакові якості цього популярного продукту.
До цього слід додати, що такий спосіб приготування позбавляє від постійного перемішування інгредієнтів вручну, так само як і від необхідності постійного контролю за температурним режимом готування.
Розглянемо деякі рецепти, в яких описані різні варіанти того, як можна приготувати картоплю в мультиварці.

Картопля з фаршем

Картопля з фаршем в мультиварці — гаряче блюдо, яке за своєю поживністю може забезпечити повноцінний обід. Щоб його приготувати, рецепти рекомендують взяти:

Півкіло картоплі;

Стільки ж м’ясного фаршу;
Цибулина;
Три томата;
Болгарський перець;
¼ Склянки майонезу;
Перець, сіль, приправи.

Картопля з м’ясом у мультиварці робиться в такій черговості:

На дно контейнера викладаємо фарш.

Почищені і нарізані на кубики картоплини засипаємо приправами і подрібненою цибулею, потім перемішуємо, викладаємо поверх фаршу і промазуємо майонезом.

Поверх майонезу розкладаємо гуртки порізаних помідорів, солимо і перчимо.

Ставимо програму «Випічка». Через годину картопля з фаршем буде готова.

Печеня з курки з часником

Щоб приготувати картоплю з куркою в мультиварці, рецепти пропонують використовувати такі компоненти:

Півтора кілограма нежирної курятини;
Кілограм картоплі;
Чотири часникового зубчики;
Сіль, перець, лавровий лист.

Картопля з куркою готується таким чином:

Нарізаємо курятину на невеликі, не більше 0,5 см, шматочки.

Шаткуємо чищені картоплини соломкою.

Укладаємо на дно знімною чаші шар курятини, поверх нього шар картоплі, пересипаємо спеціями і товченими часниковими часточками.

Повторюємо цю операцію.

Задаємо режим «Гасіння». Картопля з куркою в мультиварці повинна гаситися півтори години.

Існують і інші рецепти того, як тушкуються курка і картопля в мультиварці, але цей рецепт найпростіший.

Печеня по-селянськи

Рецепти жаркого пропонують різні варіанти того, як приготувати це блюдо. Ми обрали один з найпопулярніших. Щоб зробити картопля по-селянськи в мультиварці, візьмемо:

Півкіло картоплі;
300 г яловичого філе;
Дві цибулини;
Столову ложку томатного соусу;
Стільки ж коров’ячого масла;
50 мл рослинного масла;
Морква;
Сіль, чебрець, перець, розмарин.

Картопля по-селянськи в мультиварці готується наступним способом:

Філе промиваємо та нарізаємо на скибочки, натираємо почищену моркву, а цибулини тонко нарізаємо кільцями.

Прогріваємо піч в режимі «Випічка», потім обсмажуємо чверть години морква, шматочки філе і цибулю на рослинній олії, при постійному помішуванні.

Потім додаємо очищені і нарізані скибочками картоплини, коров’яче масло, томатний соус і спеції.

Все це перемішуємо і переводимо піч у програму «Гасіння». Картопля має тушкуватися 40 хвилин.

Приготовлена таким чином картопля з м’ясом зазвичай посипається при подачі до столу подрібненою зеленню.

Запіканка по-французьки

Існують багато рецепти того, як робиться запечена картопля в мультиварці. Представляємо один з них. Картопля по-французьки в мультиварці зажадає для свого приготування такі інгредієнти:

Півкіло не жирної свинини;

Стільки ж картоплі;
Дві головки цибулі ріпчастої;
100 г твердого сиру;
¼ Склянки майонезу;
50 г рослинної олії;
Пучок зелені:
Перець, сіль.

Щоб приготувати печену картоплю в мультиварці, зробимо наступне:

Свинину наріжемо на маленькі скибочки, чищені картоплини і цибулини наріжемо кружальцями, натремо сир і зелень дрібно порубаємо.

Потім пошарово закладаємо ці продукти в контейнер, промазанный маслом, кожен з шарів заправляючи спеціями, змащуючи майонезом і присипаючи зеленню. Верхній шар покриваємо тертим сиром.

Ставимо програму «Випічка». Готується печена картопля в мультиварці одну годину.

Є й інші рецепти приготування цієї страви. Наприклад, воно може бути приготовлено з курятиною замість свинини

Картопля з шампіньйонами

Серед інших видів жаркого особливою популярністю користується картопля з грибами в мультиварці. Це блюдо мало кого залишить байдужим. Щоб зробити картоплю з печерицями в мультиварці, візьмемо:

Чотири картоплини середньої величини;

Цибулина;
250 г свіжих печериць;
40 г рослинної олії;
20 г жирної сметани;
Сіль, спеції;
Стакан води.

Щоб приготувати цю страву, зробимо такі дії:

В окремій сковороді пасеруємо на олії помитий і почищений цибулю.

Розмішуємо сметану в склянці води.

Нарізаємо на кубики гриби, обсмажуємо їх чверть години з цибулею, перекладаємо в контейнер і додаємо спеції.

Додаємо до них порізані на невеликі шматочки картоплини, заливаємо розчином сметани і перемішуємо.

Запускаємо режим «Плов». Картопля з грибами в мультиварці повинна готуватися півтори години.

Молода картопля смажений

Список необхідних продуктів, щоб підсмажити молоду картоплю в мультиварці, не займе багато місця. Щоб засмажити молода картопля в мультиварці, нам потрібно тільки:

Кілограм молодої картоплі;
50 г коров’ячого масла;
Пучок кропу;
Сіль.

Розпишемо поетапно процес приготування цієї страви:

Щоб картоплини легше чистилися, заливаємо їх попередньо водою на чверть години.

Включаємо режим «Випічка» і встановлюємо час приготування 45 хвилин. Кладемо коров’яче масло в орендовану чашу, коли воно почне танути, висипаємо в чашу картоплю. За час смаження слід два-три рази перемішати.

Перед закінченням смаження молоду картоплю в мультиварці слід посолити.

Молода картопля в мультиварці можна посмажити так само зі свининою або з рибою.

Картопля в мундирі

Найбільш простий рецепт приготування картоплі в мундирі в мультиварці включає в себе всього два інгредієнта:

Півтора кілограма картоплі;
Сіль.

Щоб зробити картоплю в мундирі в мультиварці, поступимо таким чином:

Насамперед, картоплини необхідно як слід вимити. При необхідності слід використовувати для цього губку або щітку. Для того, щоб потім легше знімалася шкірка, можна злегка надрізати її по колу.

Кладемо картоплини в контейнер, солимо і заливаємо водою.

Щоб зварити картоплю на пару в мультиварці, ставимо програму «Пар» з часом готування 25 хвилин.

Готову картоплю в мундирі, приготовану в мультиварці, на кілька секунд поміщаємо в дуже холодну воду і очищаємо від шкірки.

Запіканка з філе морської риби і сиром

Щоб приготувати картоплю з рибою в мультиварці, візьмемо:

Півкіло філе морської риби:
Вісім картоплин середнього розміру;
50 г сиру;
60 г сметани;
Лимонний сік;
Спеції.

Картопля з сиром в мультиварці печеться таким чином:

Нарізаємо почищені картоплини на тонкі кухлі, заправляємо приблизно половиною сметани і спеціями. Перемішавши, відставляємо в сторону на годину, щоб дати суміші настоятися.

Розбираємо рибне філе на шматочки, кропимо лимонним соком і заправляємо, на свій розсуд, спеціями. Даємо постояти чверть години.

Викладаємо знімну чашу пергаментом, половиною картоплі викладаємо нижній шар, поверх нього викладаємо філе, потім знову укладаємо картопляний шар і заливаємо його розведеної у воді, що залишилася сметаною.

Ставимо програму «Випічка». До повної готовності страва має дбати 45 хвилин.

Коли пролунає звуковий сигнал, готову страву посипається тертим сиром.

Печеня зі свининою

Щоб зробити печеня зі свининою, візьмемо:

Півкіло картоплі;
700 г нежирної свинини;
Цибулина;
150 г моркви;
1/3 склянки кетчупу;
Столова ложка оцту;
Столова ложка соєвого соусу;
Сіль і розмарин.

Картопля з м’ясом у мультиварці готується так:

Закладаємо в знімний контейнер почищені і порізані картоплини, морква і цибуля. Зверху укладаємо м’ясо, не нарізаючи його.

Готуємо соус, для цього змішуємо кетчуп, соєвий соус, сіль і оцет.

Заливаємо соус в контейнер.

Встановлюємо режим «Гасіння» часом на дві години. Через півтори години додаємо в жарку розмарин.