Як запіканка з картоплі може прикрасити святковий стіл

Смак літа

Сезонна запіканка з картоплею і кабачками готується дуже просто, важливо, що в її склад входить невелика кількість інгредієнтів. Соковитість цього запечене страви надають не тільки кабачки, але і значну кількість сметани. Особлива пряність цієї запіканки забезпечується додаванням часнику, паприки і свіжого орегано.
Необхідно взяти такі продукти:

• Картопля — 0,5 кг;



• Кабачок — 0,5 кг;
• Сметана — 300 г;
• Сир — 200 г;
• Зелена цибуля — невеликий пучок;
• Часник — кілька зубчиків;
• Орегано;
• Паприка;
• Сіль.

Запіканка з картоплею і кабачками готується наступним чином:

Очищені овочі нарізати тонкими кільцями, сир натерти, часник подрібнити.

Приготувати соус зі сметани, часнику, солі, паприки і орегано.

У форму викласти половину картоплі, змастити соусом, зверху розподілити кабачки і залишок соусу.

Поставити в духовку на третину години, потім розподілити по поверхні натертий сир і знову відправити випікатися до розплавлення сиру.

Запіканка з картоплею і кабачками нарізається і подається до столу в теплому вигляді.
Якщо овочі натерти, то страва буде дещо інша консистенція, час приготування також зменшиться. Приємного апетиту!