Як смачно приготувати брокколі влітку для дитини і всієї родини

Запіканка з пармезаном

Щоб смачно нагодувати дитину, пропонуємо рецепт, як приготувати запіканку.
Необхідні інгредієнти:

  • Брокколі — 400 г;
  • Пармезан — 150 г;
  • Молоко — 1 ст.;
  • Яйце — 2 шт.;
  • Спеції.

Брокколі, запечена з сиром, готується так:

  • Кочан розрізати на суцвіття і відварити протягом 6 хвилин, потім викласти їх у форму для випікання.
  • Збити яйця з молоком, змішати з натертим сиром і спеціями.
  • Сумішшю залити капусту і випікати при температурі 180°С близько 25 хвилин.
  • Омлет з капустою

    Особливістю страв з сезонних овочів є не тільки чудовий смак, але і красивий колір — ці фактори важливі, якщо страва призначене для дитини. Брокколі з яйцем ідеально підійде для приготування корисного сніданку.
    Для омлету необхідно:

    • Броколі — 300 г;
    • Куряче яйце — 2 шт.;
    • Молоко — 100 мл;
    • Сир — 50 г;
    • Масло вершкове;
    • Спеції.

    Щоб приготувати омлет з брокколі з сиром, виконайте такі дії:

  • Капусту варити в солоній воді протягом 5 хв.
  • Обсмажені суцвіття залити сумішшю збитого яйця з молоком, присолити і поперчити.
  • Готувати омлет під кришкою, незадовго до закінчення приготування посипати натертим сиром.