Як приготувати печиво з амарантового борошна?

Інгредієнти

• Яйце куряче – 2 шт.
• Масло вершкове/маргарин — 100 гр.
• Мед будь-якого сорту – 40 гр.
• Молоко 100 мл
• Борошно з амаранту – 400 гр.
• Родзинки – 30 гр.

Приготування

Вершкове масло або маргарин розтопити з медом, остудити.

Поступово вбити два яйця, перемішати.

Влити молоко тонким струменем і знову змішати.

В отриману масу частинами всипати просіяне борошно, додати родзинки.

На папір для випікання або промаслений пергамент столовою ложкою викласти печиво.

При температурі 150⁰С випікати 25-30 хвилин.

Подавати до чаю, коли охолоне.

Печиво «Струнка» з амарантового борошна

Тим, хто піклуватися про фігуру, але іноді дозволяє собі випічку, можна приготувати з амарантового борошна та пшеничних висівок печиво. Воно хрустке і відмінно підійде до сніданку, так як енергетично збалансовано і принесе значну користь.