Як приготувати кучеряве печиво з варенням?

Печиво «Кучеряве» зі сметаною

Інгредієнти

• маргарин вершковий – 250 гр.;
• цукор -200 гр.;
• яйця -2 шт;
• сметана – 100 гр.;
• сода – 1 ч. л.;
• борошно – 200 гр.;
• варення – 300 гр.

Приготування

Маргарин розтерти з цукром.

Додати яйця, сметану і соду. Розмішати.

Додати борошно.

Розділити тісто на дві частини і одну з частин помістити в морозилку.

Першу частину розкачати в корж і викласти на деко.

Покрити корж варенням, натерти зверху другу частину тіста з морозилки.

Випікати при 150 º 20-30 хвилин.

Поради

Для приготування заварного крему використовуйте каструлю більшого обсягу, ніж вказано в рецептурі крему. При закипанні об’єм рідини збільшується майже втричі. Врахуйте цей факт, щоб уникнути «утікання» кремової основи.

В печиво «Кучеряве» поверх варення ви можете викласти горіхи, які вам більше подобаються.

Але бажано перед додаванням у випічку горіхи трохи підсмажити на сухій сковорідці або в духовій шафі, щоб вони придбали карамельний присмак.

Печиво «Кучеряве» з додаванням варення стане дуже хорошим повсякденним десертом, який не вимагає багато часу і продуктів.