Гарбуз — не даремно називається головним овочем осені, цей дивовижний плід можна запікати, варити, тушкувати і готувати з нього цукати.
Що міститься в цьому представнику сімейства баштанних каротин забарвлює її в насичений помаранчевий колір. Безліч вітамінів і мікроелементів робить цей овоч обов’язковим до вживання людьми, які не байдужі до свого здоров’я.
Для кожного із способів приготування гарбуза визначено час термічної обробки. Невеликі шматочки овоча запікаються близько 40 хвилин, а щоб зварити їх буде достатньо і півгодини.
Запечені овочі — це завжди не тільки корисні, але і легкоусваемые страви, такі рецепти часто зустрічаються в рекомендаціях з дієтичного харчування і для раціону дітей.
Гарбузове запіканки — відмінний варіант її приготування, додаючи основний інгредієнт у різних станах, можна постійно готувати нові варіації смачних страв.
