Горіхово-шоколадний торт з бананами
За що я люблю цей тортик, так це за те, що він готується за принципом «склав усі разом, збив і готово!». Так, саме так я готую тісто і крем, а потім спекти бісквіт і промазываю його. Все швидко і дуже просто – зуміє впоратися навіть новачок у кулінарній справі!
Інгредієнти:
- Сметана – 800 гр.
- Цукровий пісок – 150 гр. + 1 склянку.
- Борошно пшеничне – 150 гр.
- Мелені волоські горіхи – 100 гр.
- Яйце свіже куряче – 4 шт.
- Банан – 2 шт.
- Какао-порошок – 2 ст. л.
- Мед – 2 ст. л.
- Розпушувач тіста – 1 ч. л.
- Ванілін – 1 пакетик.
Приготування:
1. Відразу ж в глибоку чашу відправляємо яйця, 150 гр. цукру, просіяне з розпушувачем борошно, мед, мелені горіхи і все зафарбовуємо-ароматизируем какао-порошком. Включаємо міксер і на середній швидкості збиваємо все разом до отримання красивого шоколадного бісквітного тіста.
2. В рознімної формі випікаємо гарний високий бісквіт близько 40 хвилин при температурі 160 градусів. Давши йому охолонути, виймаємо з ємності і розрізаємо на три однакові по товщині коржа.
3. Сметану теж за допомогою міксера швидко збиваємо з цукром (1 склянку) і ваніліном до отримання однорідного гарного густого крему.
4. Очищаємо банани від шкірки і нарізаємо їх стать сантиметровими по товщині коліщатками. Кожен корж промазуємо сметанним кремом, обов’язково «втоплюючи» в ньому гуртки з бананів. Верх і боки промазуємо залишками крему, а зверху фрукт не викладаємо, щоб він не потемнів і не зіпсував зовнішній вигляд нашого десерту. Краще всього зверху посипати або стружкою темного шоколаду або полити улюбленим топінгом.
5. Даємо постояти торту в прохолодному місці 3-6 годин і можна радувати своїм шедевром улюблених представниць слабкої статі.
Приємного апетиту!
