Паски – найголовніше прикраса столу на Великдень, разом з фарбованими яйцями. У цей світлий весняний день Христового Воскресіння закінчується Піст. Все заборонене до цього дня – молоко, яйця, м’ясні продукти – йдуть на стіл в достатку.
Так і в паску входить велика кількість яєць і молочні продукти. Тісто замішують на молоці, кефірі, кисляку і навіть на основі сиру. А яєчні жовтки визначають той самий, апетитний і красивий жовтий м’якуш, за який багато хто любить його.
Звичайно, жовтий м’якуш не завжди може бути показником наявності великого жовтків. Адже такий колір можуть забезпечити тільки домашні яйця. Якщо у вас тільки куповані, то до складу можна додати куркуму. Вона зробить колір більш насиченим.
Сьогодні ми розглянемо самі смачні рецепти пасок. Забирайте їх собі в соціальні мережі, щоб не втратити!
