Ви не задавалися питанням, чому на святковому столі переважають закуски, гарячі
другі страви і вкрай рідко зустрічається суп? Тому що приготування
по-справжньому смачного добротного супу, а не столовской баланди – даний
мистецтво, яке потребує знань, часу і уваги.
Існує тисячі рецептів різноманітних супів. Пропонуємо почати з найпростіших – суп з
плавленим сиром. Насичений, оксамитовий, кремовий смак бульйону забезпечує
розчинений у киплячій воді плавлений сирок. Овочі, м’ясо, гриби, крупи або
макаронні вироби лише додають супу нюанси, роблять його різним і
несподіваним.
Приготування супу з плавлених сирків займає не більше 45 хвилин. Готувати його необхідно
стільки, скільки можна з’їсти за один присід. Освоївши рецепт, ви завжди зможете
здивувати домашніх гідним першою стравою. Головне, щоб в холодильнику завжди
був присутній стратегічний запас у вигляді декількох сріблястих брикетів
плавленого сиру.
