Страви з кефіру з буряком для людей стежать за своєю фігурою

Буряковий суп-пюре

Список необхідних інгредієнтів:

• Буряк — 2 шт.;
• Цибуля — 1 шт.;
• Часник — 7 зубків;
• Бульйон з курки — 1 ст.;
• Кефір — 1 склянка;
• Олія рослинна.

Для того щоб приготувати суп-пюре, необхідно виконати наступні дії:

Буряк відварити до готовності, охолодити, очистити і нарізати невеликими брусочками.

Подрібнений цибулю обсмажити на розігрітому маслі, додати буряк і готувати ще 5 хвилин.

На окремій сковороді обсмажити часник протягом 10-12 хвилин, потім перекласти його в першу сковороду.

Всі овочі залити заздалегідь звареним курячим бульйоном і тушкувати на невеликому вогні приблизно 15 хвилин.

Блендером подрібнити суміш до однорідного стану, трохи підігріти і розбавити кефіром.

Перед подачею до столу страву за смаком посолити і поперчити, за бажанням прикрасити дрібно нарізаною зеленню.

Дієтологи рекомендують вживати в їжу кефір з буряком для схуднення в тих випадках, коли, незважаючи на всі зусилля жир не тане і вага не хоче йти.

Крім того, що відбувається чистка кишечника, багато так само відзначають і нормалізацію стану всього організму.

Для експрес-чищення організму необхідно приготувати буряк без додавання жиру і змішати її із знежиреним кефіром. Протягом трьох днів пити цей живильний коктейль разом з великою кількістю води.