«Соняшник» (класичний)
Для цієї страви вам знадобиться:
- філе куряче (копчене) – 300 гр.;
- кукурудза консервована – 400 г (1 банка);
- яйця – 4 шт.;
- мариновані шампіньйони – 500 г (1 банка);
- морква – 1 шт. (велика);
- цибуля ріпчаста – 1 шт.;
- майонез;
- сіль за смаком;
- чіпси;
- маслини.
Перед приготуванням цибулю дрібно покришити і на пару хвилин залити окропом.
Спочатку варимо куряче філе, моркву і яйця. Потім всі інгредієнти (філе, яйця, гриби, моркву) нарізаємо кубиками. На тарілку салат викладаємо шарами: спочатку – куряче філе; 2 – морква; 3 – гриби, цибуля; 4 – яйця; 5 – кукурудза. Кожен шар ретельно змащуємо майонезом. По колу блюдо обкладаємо чіпсами, а зверху прикрашаємо половинками маслин. Цей салат ідеально підійде на будь-який день народження.
«Соняшник» з печінкою
Для даного салату вам знадобиться:
- печінка (куряча або свиняча) – 300 гр.;
- твердий сир – 200 гр.;
- яйця – 4 шт.;
- кукурудза – 1 банка;
- вершкове масло – 50 гр.;
- майонез;
- чіпси.
Щоб масло було краще розтерти, за годину перед приготуванням відправте його в морозильну камеру. Коли воно замерзне, легше буде його розтирати.
Завчасно відваріть печінка і яйця. Всі інгредієнти натираємо на тертці і на тарілку викладаємо шарами. 1 – печінка (трошки залишаємо); 2 – масло; 3 – сир; 4 – яйця (трохи залишаємо); 5 – кукурудза; 6 – яйця змішані з печінкою. Кожен шар рясно змащуємо майонезом і бажано не переборщити. Це зробить ваш святковий салат більш повітряним. По колу страву прикрашаємо чіпсами. Приємного апетиту!
На ваш день народження можна також приготувати незвичайний святковий салат, який буде мати навіть трохи казковий вигляд. Таке блюдо порадує вас своєю красою, оригінальністю і нагадає вам трохи про море.
