Скільки часу потрібно варити буряк і що з неї готувати

Буряк, зварена в мікрохвильовій печі

Варений буряк, оброблена таким способом, дуже смачна і найбільшою мірою зберігає свої харчові властивості. Тому її не тільки кладуть у салат вінегрет, але так само вживають в якості самостійного блюда. Крім того, рецепт її приготування найкраще відповідає на питання, як швидко зварити буряк.

Список необхідних компонентів у нас вийде зовсім коротким:

  • Коренеплоди середньої величини – 3-4 штуки.

Розпишемо процес приготування цієї страви поетапно:

  • Перед тим, як приготувати буряк в мікрохвильовці, ретельно її моєму.
  • Кладемо в целофановий пакет, зав’язуємо його або закриваємо спеціальними кліпсами, призначеними для використання в НВЧ-печі.
  • Робимо в пакеті отвір для відводу пари.
  • Кладемо на тарілку і ставимо в піч. Скільки саме часу варити, залежить від потужності печі. При 1000 Вт коренеплоди зваряться за 10-16 хв. При 750 Вт часу піде більше – 12-18 хв.
  • Виймаємо коренеплоди і на кілька хвилин залишаємо в пакеті, щоб вони краще дійшли.
  • Підставити під струмінь холодної води, чистимо від шкірки.

Ще один спосіб, як варити буряк в мікрохвильовці, полягає у використанні замість пакета тарілки, накритою кришкою для СВЧ. У цьому випадку коренеплід потрібно проколоти шилом або спицею в декількох місцях.

Але цим рецепти того, як варити буряк в мікрохвильовці, не вичерпуються. Розглянемо ще один з них.