Сирно вівсяне печиво без борошна: рецепти приготування в домашніх умовах

Сирно-вівсяне печиво з бананом та шоколадом

Інгредієнти

• вівсяні пластівці мелені-100гр;
• сир(сухий, розсипчастий)-150гр;
• банан-110гр;
• шоколад-50гр;
• цукровий пісок-35гр;
• сік лимона-40 мл;
• пудра цукрова-30гр;
• фініки-50гр.

Приготування

Пластівці необхідно перемолоти, але не дуже дрібно.

Очищений банан натріть на тертці, змішайте з размятым виделкою сиром.

Попередньо залиште в морозилці шоколад приблизно на півгодини, охолоджену плитку подрібніть ножем, щоб вийшла шоколадна стружка.

Додайте цукровий пісок, шоколадну стружку і знову перемішайте, поставте на верхню полицю холодильника на 25 хвилин.

Фініки промийте водою, підсушіть паперовим рушником, видаліть кісточки і розрізати ножем на кілька частин.

Формуйте змоченими прохолодною водою пальцями невеликі печеньки і викладайте їх на застелене кондитерської папером деко.

У центр кожного печива кладіть по невеликому шматочку фініка, трохи притискаючи пальцями.

Поставте деко з вівсяним печивом в прогріту духовку на чверть години.

Через 10 хвилин після початку випікання трохи зменшіть температур.

Готове вівсяне печиво трохи остудіть.

Лимон помийте, розріжте половинку, вичавити з неї сік.

Сміливі кавомолці до 30 грам цукру до стану борошна.

Збризніть сирно-вівсяне печиво соком лимона і присипте цукровою пудрою.