Сирно вівсяне печиво без борошна: рецепти приготування в домашніх умовах

Печиво в шубці

Інгредієнти

  • сир-500гр;
  • банани-310гр;
  • пластівці вівсяні-290гр;
  • кокосова стружка-40г;
  • кунжут-40г;
  • арахіс-50гр;
  • порошок какао-100гр.

Приготування

  • Блендером перетворіть сир в однорідну масу, щоб не залишилося грудок.
  • Банани помийте, почистіть, розімніть стиглу м’якоть виделкою.
  • З’єднайте сирну масу і бананове пюре, перемішайте і збийте міксером, поступово додайте порошок какао.
  • Поетапно додайте пластівці, продовжуючи перемішувати, у вас повинно вийде липке, вязковатое тісто, поставте його на верхню полицю холодильника на півгодини.
  • У цей час приготуйте «шубку» для печива з присипок. Насипте в окремі блюдця кокосову стружку, кунжут і подрібнений арахіс.
  • Увімкніть духовку на розігрів.
  • Дістаньте загусло охолоджене вівсяне тісто з холодильника, відриваючи шматочки, формуйте кульки-печива.
  • Обвалюйте їх по черзі в різній присыпке і перекладайте на вкритий фольгою деко, злегка придавлюючи, щоб печива приплюснулись.
  • Періодично змочуйте пальці в прохолодній воді.
  • Помістіть деко з сирно-вівсяним печивом у прогрітий духовий шафа на півгодини, готове печиво близько чверті годину охолодіть і пересипте у велике блюдо.