Сирне печиво низькокалорійне – 4 найсмачніших рецепта

Сирні равлики

Інгредієнти

• Яєчні жовтки – 4 шт.
• Цукровий пісок – 75 г
• Борошно – 190 г
• Сода – 3 г
• Сир – 370 г

Приготування

• Четверту частину сиру відкласти в сторону.
• Інший сир викласти в посудину.
• Додати до нього жовтки. Перемішати.
• Висипати 40 грам цукру.
• Сирно-жовткову масу розтерти.
• Додати соду. Перемішати компоненти. Дати постояти 4 хвилини.
• Додати борошно. Замісити тісто.
• Упакувати його в харчову плівку. Помістити в холодильник на 1 годину 40 хвилин.
• Дістати тісто.
• Робочу поверхню посипати борошном.
• Розкачати тісто. Розділити на 2 половини.
• Одну частину змастити відкладеним у бік сиром.
• Зверху посипати його цукром.
• Накрити сир залишком тесту.
• Скачати в рулет.
• Включити духовку в режим 230 градусів.
• Деко застелити папером для випікання.
• Рулет порізати на шматочки товщиною в сантиметр.
• Викласти їх на деко з відстанню в 3 див.
• Зверху прикрасити тісто цукром.
• Помістити деко в духовку. Випікати 20 хвилин.
• Готове сирне печиво можна взяти на прогулянку або подати на святковий стіл.