Підготовка начинки
1. Щоб приготувати начинку, досить просто підготувати яблука. Ми промиваємо їх під струменем холодної води. Після очищаємо від шкірки і серцевини. А далі вже нарізаємо так, як нам зручно. В даному випадку краще нарізати невелику порцію плоскими шматочками, які згодом стануть прикрасою на поверхні шарлотки. Залишилася ж частина фруктів просто поріжте довільно.
2. До речі, щоб біла м’якоть яблук не встигла пожовтіти, її також потрібно збризнути лимонним соком.
Далі є кілька шляхів приготування начинки. Дуже цікавим і незвичайним можна назвати підготовку яблук для шарлотки з корицею і медом.
3. Складіть всі шматочки яблук, крім прикрашають часточок у тару, яку можна нагрівати в мікрохвильовій печі. Туди ж відправте корицю за смаком і пару ложок меду. Тару з фруктами покладіть в мікрохвильову піч на пару хвилин. Мед повністю розтане і розтечеться, яблука відразу ж придбають запах і смак меду з корицею. Все це перемішуємо і відмінна начинка готова. Але можна просто змішати яблука з корицею і все. Дайте волю фантазії! Не забудьте, що в описаному способі з цього рецепту яблука будуть гарячі. Їх потрібно буде трохи остудити.
