Незвичайне варення
Дуже простий спосіб приготування земляної груші. Це варення не треба варити, тим не менш, зберігатися воно буде досить довго. Варення з топінамбура можна додавати в каші, начинку для пирогів або просто використовувати для оладок або млинців.
Щоб приготувати варення, візьміть такі продукти:
- Топінамбур — 1 кг;
- Мед — 0,25 кг;
- Лимон — 2 шт.
Послідовність дій:
Варення з топінамбура можна зберігати в холодильнику під пластиковими дахами протягом півроку. Рецепти з топінамбура вельми варіативні, тому таке варення замість лимона можна додавати і апельсин.