Царська трапеза
Будь святковий і буденний стіл відразу перетвориться на справжній бенкет завдяки дивовижному поєднання інгредієнтів в цьому салаті з солоними грибами. Свинячий мову з маринованими грибами, гранатом принесуть вам воістину незабутній і яскравий смак салату.
Отже, заготовте ось такі інгредієнти для його приготування:
- Мова свинячий або яловичий середнього розміру – 1 шт.
- Філе курки – 100 грамів.
- Яйця курячі – 2 шт.
- Гриби солоні (мариновані) – 200 грамів.
- Гранат середній – 1 шт.
- Майонез (низькокалорійний) – 100 грамів.
- Зелень (петрушка, кріп) – по половинці пучка.
- Сіль – як зазвичай, за смаком.
- Перець – точно так само.
Мова спочатку відварюємо, остуджуємо і ріжемо ножем на невеликі смужки або кубики. Точно так само чинимо з курячим філе. Гриби ножем дробимо соломкою. Яйця відварюємо круто, охолодити, очистити від шкаралупи і ножем нарізаємо на кубики. У салатнику з’єднують всі інгредієнти, додають майонез, приправи за смаком. Тепер залишилося тільки промити, нарізати дрібно зелень і очистити гранат. Готовий салат викладається в просторий салатник, прикрашають зеленню і зернами очищеного граната.
Рада! Щоб ви не відчували дискомфорту від гранатових кісточок, купуйте фрукт, який їх не містить.
