«Чоловічий» і шкідливо-майонезний рецепт сподобається всім без винятків. А завдяки одному з інгредієнтів – крабовим паличкам, рецепт підійде для заміни на святковому столі порядком набридлого «крабового» салату з кукурудзою.
Щоб приготувати салат на дві персони треба:
палички крабові – 1 упаковка/100 г;
великі помідори сорту «Сливка» — 2 шт.;
сир твердий, будь – 150 г;
часник – 2 зубчики;
майонез – 100 р.
Першими в салат краще різати крабові палички. Вибирайте краще охолоджені палички, ніж заморожені, як правило, після відтавання продукт припиняється в кашку, що негативно позначиться на петитном вигляді салату. Якщо ж ви вже купили заморожені крабові палички, то дайте їм відтанути не на столі, а в холодильнику у відкритому посуді, це дозволить максимально зберегти консистенцію сурімі.
Далі, акуратно наріжте помідори кубиками. Добре робити це гострим ножем, який не придушить плоди і збереже акуратний вид шматочків.
Змішайте крабові палички і помідори, посоліть, поперчіть і заправте улюбленим майонезом.
Зверху на вже змішаний салат потрібно натерти твердий сир і додати дрібно нарізаний або роздавлений часник. Після чого відправте салат в холодильник, де він повинен 15-40 хвилин трохи охолонути перед подачею блюда на стіл.
Готовий салат прикрасити «Дипломат» можна «орігамі» з крабових паличок, кільцями, помідор, півкільцями апельсинів, тертими яйцями або креветками.
