Картопляні биточки
Для картопляних биточків нам треба взяти:
- 300 г кольрабі;
- 400 г картоплі;
- Масло рослинне для смаження;
- Сіль і прянощі.
Розкладемо рецепт биточків на послідовність дій:
Помивши картоплю, відварюємо її в мундирі, чистимо і натираємо на грубій тертці.
Так само чинимо з капустою, солимо її і через чверть години зливаємо сік, що виділився.
Змішуємо капусту з картоплею, додаємо сіль, перець, прянощі і ліпимо з суміші биточки.
Потім обсмажуємо на олії.
Готову страву найкраще подавати з овочами. Тоді виходить особливо смачно.
Відео-рецепт: Котлети з капусти кольрабі
