Різні рецепти приготування картоплі з тушонкою на кожен день

Рагу з томатним соусом

Цей рецепт дещо складніше колишніх, так як в ньому необхідно приготувати томатну засмажку з тушкованим м’ясом.
Знадобляться такі продукти:

  • Картопля — 8 шт.;
  • Тушонка — 400 г банку;
  • Морква;
  • Часник — зубчик;
  • Цибулина;
  • Томатна паста — 1 ст. л.;
  • Зелень;
  • Сіль, перець;
  • Вершкове масло;
  • Соняшникова олія.

Черговість дій:

  • Бульби почистити і порізати часточками або довільно, залити невеликою кількістю води і поставити варитися, після закипання води зменшити вогонь і залишити гаситися до готовності.
  • Розігріти в сотейнику масло (соняшникова) і викласти в нього нашатковану цибулю, обсмажити протягом декількох хвилин, потім додати натерту моркву.
  • Викласти в зажарку томатну пасту, закип’ятити її і додати розім’яту виделкою тушонку, за бажанням можна це зробити разом з соусом з банки.
  • Додати в картоплю зажарку і перемішати, прогріти разом кілька хвилин, посипати дрібно посіченою зеленню, часником і влити столову ложку розтопленого вершкового масла, дати постояти пару хвилин під закритою кришкою.
  • Можна додати до картоплі трохи печериць, варена або смажена картопля з грибами — це вже дуже смачно, але у поєднанні з тушонкою і дуже поживно. Також томатна паста у страві легко замінюється помідором, очищеним від шкірки і насіння.