Здобне печиво в домашніх умовах — 4 найкращих рецепта
Автор: Олена Дорошенко
ӰПриготовление
Включити духовку, встановивши режим нагрівання до 200 градусів. Деко вистелити пергаментом, змазаним жиром.
Узяти велику миску, змішати в ній цукор і борошно, додати сіль і порошок для печива і ще раз перемішати. Масло нарізати шматочками і додати в сипку суміш. Ножами або руками змішати все разом до стану крихти. Всипати ягоди і ще раз перемішати.
В окремій мисці збити дві третини вершків з жовтками і влити в борошняну масу. З усіх інгредієнтів замісити еластичне тісто.
Викласти тісто на рівну, посипану борошном поверхню і розрівняти в коло, що має товщину 2 див. Вирізати за допомогою спеціальних формочок печиво і розкласти його на підготовленому деку.
Змастити печива рештою вершками, посипати цукром.
Відправити деко в духовку, запекти печива до появи золотистого кольору.
Подавати печиво на стіл можна не менше, ніж через 20 хвилин.
