Здобне печиво в домашніх умовах — 4 найкращих рецепта

Печиво без яєць

Інгредієнти

• борошно — 300-320 гр;
• сметана — 100 гр;
• дрібний цукор — 200 гр;
• ванільний цукор — 10 гр;
• вершкове масло — 100 гр;
• порошок для печива — 5 гр.

Приготування

• Змішати борошно з цукром, содою і ваніліном. Додати сметану і шматочки масла, замісити тісто.
• Скачати з тіста кулю, накрити його серветкою і поставити на півгодини в холодне місце.
• Розкачати тісто до товщини 0,5 див. Наколоти поверхню тіста виделкою і вирізати фігурне печиво.
• Скласти печиво на лист для випічки, змастити збитими яйцями і випікати 15 хвилин.

Домашнє печиво здобне з сушеними ягодами

Інгредієнти

• вершкове масло (охолоджене) — 180 гр;
• борошно — 250 гр;
• порошок для печива — 7-8 гр;
• цукор — 125 гр;
• жовтки — 2 шт.;
• сіль — 3 г;
• сушені ягоди (краще чорна смородина) — 75 гр;
• вершки жирні — 25 гр.