Пісочне печиво з бананом: рецепти приготування в домашніх умовах
Автор: Олена Дорошенко
Варіантів приготування печива з бананом маса. Запропоновані рецепти різноманітні не тільки на смак, але і за формою. Ласуни знайдуть тут кращі рецепти для приготування вправного ласощі. Таким печивом можна побалувати не тільки родину, але й друзів.
Печиво «Бананчики»
Інгредієнти
Ванілін – 1 гр.
Сметана – 250 гр.
Банан – 250 гр.
Борошно – 600 гр.
Вершкове масло – 450 гр.
Розпушувач – 2 гр.
Сир – 450 гр.
Цукор – 220 гр.
Яєчний жовток – 1 шт.
Пудра цукрова – 10 гр.
Приготування
У розм’якшене масло вершкове додати ванілін і сметану і перемішати.
Розпушувач змішати з борошном і додати в масляну суміш, все добре перетерти до однорідної маси.
Тісто розділити на рівномірні кульки невеликої величини. Накрити плівкою і помістити в холодильник.
Поки тісто стоїть у холодильнику сир перетерти з цукром. Для зменшення грудочок сир попередньо можна перекрутити, другий варіант протерти через сито.
Додати до сиру борошно і знову добре перетерти.
Банани розчавити виделкою і помістити в сирну суміш, добре перемішати.
Кожен кульку тіста розкачати у формі прямокутника.
На середину кожної смуги викладати сирно-бананову суміш.
З’єднати коло тесту, надаючи печінкою форму банана.
Деко вислати кондитерської папером або змастити маслом.
Викладати банани у форму швом вниз.
Зверху кожне печиво змастити жовтком.
Випікається печиво недовго протягом 20 хв. Температура духовки повинна бути 180°.