Якщо хочете приготувати борошняне і в той же час легке і ніжне блюдо, то цей рецепт саме те, що потрібно. Пиріг з замороженою полуницею в мультиварці або в духовці — відмінний десерт, який порадує будь-якого дня. Ніжне тісто на сметані і соковита полунична начинка ідеально поєднуються між собою так, що випічка виходить смачною, навіть якщо ви рідко готуєте і не особливо сильні в кулінарії. Простий рецепт і рекомендації допоможуть впоратися з кулінарними труднощами і добитися кращого результату!
Інгредієнти
Для сметанного тіста:
- масло вершкове 72.5% жирності — 30 г;
- рікотта — 180 г;
- борошно пшеничне в/с — 120 г;
- цукор-пісок — 150 г;
- сметана 20% жирності — 100 г;
- курячі яйця — 3 шт.;
- розпушувач для тіста — 1 ч. л.;
- сіль — 1/2 ч. л.;
- ванільний цукор — 1 ч. л.
Для начинки:
- заморожені ягоди полуниці — 200-300 р;
- цукор-пісок — 30-50 р.