Що може бути смачніше домашньої випічки з гарячим ароматним чаєм, особливо восени або взимку? У холодну пору року великою популярністю користуються рецепти всіляких яблучних пирогів, благо яблук на ринку і в магазинах предостатньо, а прекрасною заміною свіжим яблучкам стане густе повидло. Пиріг з яблучним повидлом можна спекти відкритий або закритий. Ми з вами будемо підкорювати рецепт відкритого пирога в мультиварці.
Необхідні продукти
Пиріг з яблучним повидлом, приготований в мультиварці, хоч і не вишуканий, але дуже смачний. Для рецепту відкритого пирога вам знадобляться звичайні продукти, більшість з яких завжди є на кухні у доброї господині.
Отже, список інгредієнтів:
- 250 г борошна;
- 150 г вершкового масла (бажано кімнатної температури);
- 150 г цукрового піску;
- 3 курячих яйця;
- 250 г яблучного повидла;
- 100 г волоських горіхів;
- ½ Ч. л. розпушувача;
- 5 г ванільного цукру;
- ¼ Ч. л. меленої кориці для тіста;
- ¼ Ч. л. меленої кориці для начинки;
- ¼ Ч. л. солі.
Підготуйте всі продукти заздалегідь. Масло дістаньте з холодильника за годину-півтори до початку готування, за цей час воно нагріється до кімнатної температури, і вам буде набагато зручніше працювати з ним. Обов’язково вимийте курячі яйця перед їх безпосереднім використанням в рецепті.
Головний інгредієнт будь випічки – це мука, до її покупці варто ставитися дуже серйозно. Робіть вибір на користь першого і вищого сортів борошна, віддаючи перевагу перевіреним виробникам.
Так як відкритий пиріг ми будемо готувати в мультиварці, не забудьте підготувати кухонну помічницю: змастіть дно чаші вершковим або рослинним маслом.
