Мало на світі людей абсолютно байдужих до солодкої випічки. Чарівний смак бісквітного торта, гарячого пирога з начинкою або тістечок-безе!
Інколи здивувати своїх рідних чим-небудь солодким хочеться, але в запасах немає ні печива, ні варення. Не біда, за 30 хвилин можна створити ароматний пісочний пиріг з вишнею. Пиріг з вишнею або інший кислої ягодою – це одночасно дуже ситний і повітряний десерт, який вгамує голод і побалує смакові рецептори. Його рецепт зможе освоїти навіть молода й малодосвідчена господиня, а запас продуктів не завдасть удару по бюджету сім’ї.
Вся справа в ягодах
Приємно, коли пиріг створюється в одну мить і буквально тане в роті, але добре б він не відкладався на боках і тому не був рідкісним і забороненим задоволенням. Можна знайти настільки досконалий рецепт?
Пиріг з ягодами менш небезпечний для фігури, коли в основі пісочне тісто – розсипчасте, легке і повітряне. У такий випічці мало тіста і багато начинки. Готувати пиріг з такою основою легко, швидко і досить економно, так як всі необхідні продукти дістати реально.
Величезний плюс в тому, що пиріг виходить смачним навіть з замороженими або консервованими ягодами. Так що від заміни деяких продуктів рецепт не постраждає. Приємна ягідна кислинка і ніжність тесту дають гармонійну смакову композицію.
Ягоди в пиріг можна додавати різні, наприклад, розбавити вишню журавлиною. Але якщо змішати вишню з полуницею або малиною, то смак стане навіть більш багатогранним і рецепт заграє новими фарбами.
