Як підготувати форму
- Тефлонову форму змащують маслом і посипають борошном.
- Керамічну або скляну можна не готувати, а можна трохи змастити маслом.
- Силіконову не псують і не посипають.
- Щоб форму легше було відмити, її можна застелити папером для випічки. Папір необхідно промаслить з допомогою пензлика.
Замість духовки можна скористатися мікрохвильовою піччю. В ній відмінно пропікаються пироги в силіконовій формі. 15 хвилин випікання буде достатньо.
Якщо піч пиріг в мультиварці, то чашу слід змастити маслом і обсипати борошном або дрібно перемеленими панірувальними сухарями. Час випікання визначається програмою конкретної мультиварки. Якщо зовсім немає часу, то сосиски викладають на сковорідку, застелену папером, вилити тісто, накривають сковороду кришкою і випікають пиріг, як омлет.
