Випікання
Тепер потрібно розпочати випікання за цим рецептом.
1. Потрібно взяти форму діаметром від 20 сантиметрів і змастити її олією.
2. Далі третину тіста викласти у форму (форму можна додатково посипати манкою) і ретельно розрівнюється.
3. Після цього викладається половина яблук, які рівномірно розподіляються по тесту.
4. Далі робиться ще шар тіста, покриваються шаром яблук, після чого викладається залишився шар тіста. Це заливний варіант, якщо ви хочете зробити відкритий, то останній крок пропускається.
5. Потім духовка розігрівається до 200 градусів. Туди ставиться пиріг, бажано на середній рівень, після чого він випікається протягом 35-40 хвилин, поки у нього не з’явиться характерна золотава скоринка. У той же час, не варто перетримувати пиріг, а то він вийде сухуватим, а не ніжним.
6. Альтернативний варіант приготування – в мультиварці. В мультиварці процес приготування приблизно такою ж, за винятком невеликих відмінностей: зокрема, застосовується не зовнішня форма, а чаша мультиварки (яку також треба посипати манкою або змастити маслом).
7. Поставити каструлю потрібно на режим випічки, тривалість готування в мультиварці буде становити приблизно ті ж 40 хвилин. Після цього по-справжньому королівський ніжний творожно-яблучний пиріг під назвою «Ніжність» буде готовий.
Подавати можна зі сметаною, але буде смачно подавати такий рецепт і з варенням.
Не забудьте залишити коментар і приємного апетиту!
