Що може бути краще домашньої випічки з сиром? Сир надає приємний смак будь-якого тесту. Щоб випічка вийшла ніжною — одним твердим сиром не обійтися. Ми пропонуємо вам спробувати цей простий рецепт. Пиріг з сиром і сиром — відмінна закуска, яка гарна сама по собі і з іншими стравами. Незважаючи на просту начинку, випічка виходить досить ситної. Сирний пиріг порадує вас своїм неперевершеним смаком!
Інгредієнти
Для борошняної основи:
- яйця курячі великі — 2 шт.;
- борошно пшеничне в/с — 200 г;
- вершкове масло 72.5% жирності — 100 г;
- сіль — 1 ч. л.;
- розпушувач для тіста — 1 ч. л.
Для сирної начинки:
- яйця курячі великі — 2 шт.;
- твердий сир «Російський» — 200 г;
- зернистий сир 9% жирності — 200 г;
- свіжий кріп — 50-70 г;
- часник — 2 великих зубчики;
- сіль — 1/2 ч. л.;
- мелений чорний перець — 1/4 ч. л.
