Приготування
Тепер перейдемо до кроків, необхідним для приготування королівського пирога «Ніжність» за цим рецептом. Ось що потрібно зробити:
1. Якщо сир великий, підготуйте його – протріть через сито. Потім додайте розм’якшене масло і сметану. Змішайте все в глибокій чашці і розітріть ложкою, розминаючи грудки.
2. Яйця трохи збиваються з цукром, щоб вони починали пінитися і ставали однорідними і трохи білими.
3. Яйця змішуються з підготовленою на попередньому етапі сирною масою. Після цього можна додати борошно, яка змішується з ванільним цукром і розпушувачем. Всі інгредієнти ретельно перемішуються, поки маса не буде по консистенції як густа сметана.
4. Далі потрібно приготувати яблука, а саме: вилучити у них серцевину і нарізати досить тонкими часточками.
