Пиріг з персиками і сиром: універсальний рецепт

На всі випадки

Для великої родини або великого свята

Якщо трохи допрацювати список інгредієнтів, то можна приготувати вишуканий пиріг в мультиварці на більшу кількість їдців. Для тіста замість однієї склянки борошна беремо 3, збільшуємо частку розпушувача вчетверо, додаємо половину чайної ложки солі і ½ склянки оливкової олії. А тепер секретний інгредієнт ‒ ароматні добавки у вигляді чверті ложки кардамону, цедри цитруса і мигдальної есенції. Половинки персиків пальцями приминаем, а після готуємо в мультиварці.

Для тих, хто стежить за фігурою

Дієтичний пиріг з сиром готується цікавіше. Для нього потрібен питний йогурт з низьким рівнем жирності. А замість пшеничного борошна в тісто можна покласти вівсяні пластівці і манну крупу. Начинку з персиками присипаємо корицею і ванільним цукром, а потім даємо просочитися. Залишаємо страву в мультиварці на 40 хвилин. Готовність перевіряємо за допомогою зубочистки, на якій не повинно залишатися шматочків тіста.