Список інгредієнтів
Знадобиться:
- вірменський лаваш – 2-3 шт.;
- велика цибулина білого цибулі – 1 шт.;
- печериці – 4 шт.;
- упаковка бекону – 100 г;
- м’якоть свинини – 600 г;
- куряче яйце – 4 шт.;
- сметана 15-20% — 3 ст. л.;
- спеції.
Як бачите, основну частину списку займає саме наша смачна начинка. Її можна міняти на свій розсуд. Наприклад, багато не їдять бекон і свинину в принципі. Тоді ви маєте повне право замінити м’ясо куркою або, наприклад, телятиною. Але запам’ятайте, що бекон складає жирову частину, що відповідає за соковитість.
Якщо ви замінюєте його на щось пісне, то треба збільшити кількість інших соковитих інгредієнтів:
- Ви можете використовувати більше цибулі.
- Або ж, наприклад, додати у фарш потім трохи вершків.
- Гриби також можна взяти абсолютно будь-які.
Ну а за борошняну частина у нас буде відповідати лаваш. Як саме – ви дізнаєтеся по ходу приготування рецепту. Все дуже просто, всі інгредієнти знаходяться в нормальному доступі. А приготувати не складе праці. Знову ж таки – переконайтеся самі!
